Садовый мангал кажется мощной и долговечной конструкцией. Так оно и есть, срок службы хорошей модели – 10-15 лет и более. Но чтобы обеспечить сохранность оборудования, нужно правильно ухаживать за ним и на первом месте стоит чистка жаровни и других поверхностей после использования в деле. Рассмотрим подробней что и как делать, а если Вы только задумываетесь над покупкой мангала и комплектующих, рекомендуем обратиться сюда: https://mangalplus.ru/.
Когда проводится чистка
Чистка жаровни проводится сразу после использования мангала и после затухания углей. Это не долгий и не сложный процесс. Сама чистка, необходима по нескольким причинам:
- Жир, маринад и другие жидкости, попадающие на металл в перспективе, становятся причинами коррозии, снижая прочность и долговечность поверхностей;
- Если оставить угли и золу внутри надолго, то она будет контактировать с влажным воздухом, возможно осадками. Образуется крепкий щелочной состав, также негативно влияющие на состояние металла.
Поэтому, чистка проводится сразу после использования или в ближайшие доступные сроки.
Как почистить жаровню после использования
Большинство мангалов имеют съемную жаровню, оснащенную ручками. Проводить процедуру лучше всего после ее демонтажа с опорного каркаса. Необходимо избавиться от углей и остатков золы. Просто вытряхивать их на землю не стоит, они перекладываются в емкость и далее могут использоваться при изготовлении домашних удобрений для участка или иных целей.
Если дно жаровни рельефное, нужно проследить за удалением всех загрязнений. Если к поверхности пристали пригоревшие кусочки мяса, овощей, их также необходимо удалить. Можно использовать мягкую влажную губку. После чистки, вода удаляется сухой тканью. После всех работ, жаровня устанавливается на место. Если же конструкция изначально неразборная, то для удаления загрязнений нужно использовать совок и сухую кисть, с помощью которых можно удалить загрязнения даже из труднодоступных мест.
Выбрать мангал с удобной, съемной жаровней большого или компактного размера можно в каталоге: https://mangalplus.ru/mangaly/.
Что еще нужно знать
При наведении порядка нужно обратить внимание и на другие поверхности. Если мангал большой и оснащен столиком его необходимо протереть. Если столик изготовлен из дерева или фанеры с лаковым покрытием или без него, нужно помнить об этом в процессе работы. Потребуется исключить контакт с горячими предметами и возможность появления царапин из-за обработки продуктов на поверхности столика, для этого нужно использовать разделочные доски. Все прилегающие поверхности также своевременно очищаются от загрязнений органического типа. На открытом воздухе органика может быстро гнить, привлекать насекомых, что также не желательно, при поддержании чистоты и санитарных норм.
Загрузка...